Soave Doc
- Vitigno: Garganega 70% - 100%
Chardonnay 0% - 30%
Pinot Bianco 0% - 30%
Trebbiano Di Soave 0% - 30% - Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Verona
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Vini recensiti:
- Rocca Sveva Cantina di Soave
- Soave D.O.C. Azienda Agricola CASAROTTO
- Tremenalto Dama Del Rovere
- Corte Giacobbe Dal Cero
- Soave Latium Morini
- Sereole Bertani
- Motto Piane Azienda Agricola Fattori & Graney
- Terre Lunghe Vicentini Agostino
- CASTELCERINO Filippi
- SOAVE "MOTTO PIANE" Fattori
- Soave Tenuta Sant'Antonio
- Soave D.O.C. AZ. CORTE ADAMI
- Soave D.O.C. Vigna della Corte AZ. CORTE ADAMI
- Scaligeri Sandro de Bruno
- Soave Classico D.O.C. "Vigne di Fittà" Azienda Agricola CASAROTTO
- Soave D.O.P. Az. Ag. Villa Caplet
- Le Bine de Costjola Tamellini
- CORTE PARADISO Marco Mosconi
- SOAVE Le Tobele
- Soave San Rustico Valgatara
- Soave La Cappuccina
- Colori:Giallo paglierino tendente a volte al verdognolo
- Profumi:Vinoso con caratteristico profumo intenso e delicato.
- Sapori:Asciutto, leggermente amarognolo, di medio corpo e armonico
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:8-10°C°
- Grado minimo:10.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:140
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:9.5°
- Estratto secco netto minimo:15%
- Decreto Istituzionale del:21/08/1968
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:22/10/1968, n° 269
