Piatti a base di pesci: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Spumante e/o Liquoroso in particolare con vini prodotti in Veneto. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a piatti a base di pesci:
Abbinamenti consigliati per Piatti a base di pesci
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Molluschi, Piatti a base di pesci, Risotto alle erbe
Sangiovese di Romagna Riserva Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi semi-duri, Minestre in brodo in genere, Piatti a base di pesci, Piatti a base di uova
Vini recensiti: Bagnolo Villa Bagnolo, Audace Terre di Macerato
Sangiovese di Romagna Superiore Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Piatti a base di uova, Formaggi semi-duri, Minestre in brodo in genere, Piatti a base di pesci, Carni bianche
Vini recensiti: Pietramora Fattoria Zerbina, Sangiovese Superiore La Castellana, Michelangiolo Calonga, Terra di Covignano San Valentino, Tre Rocche Casetto dei Mandorli, Quartosole Tenuta Casali, Il Colombarone Tenuta La Viola, Sangiovese di Romagna Azienda Agricola Bissoni, Torre di Ceparano Fattoria Zerbina, Barone Bartolomeo Tenuta Amalia, Fulcera Tenuta Godenza, "FRANCO" Villa Poggiolo, VIGNALMONTE Podere Vecciano, Batest Valle Delle Lepri Azienda Biologica, IL MORO Tenuta Villa Trentola Di Prugnoli Federica, IL PRUGNOLO Tenuta Villa Trentola Di Prugnoli Federica, Trepastori Uve Delle Mura, Selva d'Olmo Uve Delle Mura, ASSIOLO Costa Archi, Sangiovese di Romagna Superiore Cantina Braschi 1949
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Aperitivo, Dessert, Piatti a base di pesci, Primi piatti
Sannio Spumante Metodo Classico Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Aperitivo, Crostacei, Dessert, Piatti a base di pesci
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Piatti a base di pesci, Risotti con verdura
Vini recensiti: Sant'Antimo Bianco Caprili
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Caciucco viareggino, Minestre in brodo in genere, Piatti a base di pesci
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Formaggi molli, Minestre in brodo in genere, Piatti a base di pesci
Vini recensiti: Sant'Antimo Pinot Grigio Capanna Di Cencioni
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Cernia al forno, Formaggi molli, Minestre in brodo in genere, Piatti a base di pesci
Sardegna Semidano Spumante Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Aperitivo, Piatti a base di pesci, Prosciutto crudo
