Salaparuta Cataratto Doc
- Vitigno: Catarratto Bianco Comune 0% - 15%
- Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Trapani, nel territorio dei comuni di: Salaparuta
- Colori:Giallo paglierino più o meno intenso
- Profumi:Caratteristico, Fine
- Sapori:Armonico, Pieno, Intenso
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:12°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:0
- Resa massima uva/vino:0%
- Grado minimo naturale uva:0°
- Estratto secco netto minimo:0%
- Decreto Istituzionale del:N/A
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:N/A
- Crostacei
- Molluschi
- Piatti a base di pesci
- Risotto alle erbe
Abbinamenti
