Risotto alle erbe: questa pietanza si abbina con Vino Bianco Fermo, di medio corpo, anche Novello in particolare con vini prodotti in Friuli Venezia Giulia. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a risotto alle erbe:
Abbinamenti consigliati per Risotto alle erbe
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Paste asciutte, Prociutto veneto, Risotto alle erbe, Tacchinella al melograno
Friuli Grave Riesling Riserva Doc
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti a base di uova, Formaggi molli, Pesce al cartoccio, Risotto alle erbe
Friuli Grave Riesling Superiore Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Pesce al cartoccio, Risotto alle erbe, Antipasti a base di uova
Friuli Grave Sauvignon Riserva Doc
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Brodetto di pesce, Frutti di mare, Risotto alle erbe
Friuli Grave Sauvignon Superiore Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Brodetto dell'adriatico, Frutti di mare, Risotto alle erbe
Friuli Isonzo Riesling Italico Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasti di magro, Formaggi molli, Minestre, Risotto alle erbe
Marino Classico Superiore Secco Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Frittata di verdure, Frittate, Pesce di lago, Risotto alle erbe
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Molluschi, Piatti a base di pesci, Risotto alle erbe
Trentino Riesling vendemmia tardiva Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Trento
Grado alcolico: 15°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Minestre di verdure, Risotto alle erbe, Trota
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