Anguille: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Frizzante in particolare con vini prodotti in Emilia Romagna. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a anguille:
Abbinamenti consigliati per Anguille
Colli Piacentini Sauvignon Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Piacenza
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Anguille, Formaggi freschi, Minestre leggere
Vini recensiti: Sauvignon Torre Fornello, sauvignon Tenuta Pernice, Sauvignon Coste Orzate Terre dei Farnese
Colli Piacentini Sauvignon frizzante Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Piacenza
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Anguille, Formaggi freschi, Minestre
Vini recensiti: SAUVIGNON FRIZZANTE 2017 DOC TENUTA POZZOLO Zerioli Azienda Agricola SNC
Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Alessandria
Grado alcolico: 10°
Abbinamenti consigliati: Anguille, Minestre in brodo in genere, Rane, Formaggi molli
Vini recensiti: Coccalina Claudio Mariotto
Colli Tortonesi Cortese Frizzante Doc
Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Alessandria
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Rane fritte, Anguille, Pollo lesso
Colli Tortonesi Cortese Spumante Doc
Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Alessandria
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Anguille, Aperitivo, Dessert, Fuori pasto, Rane
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi a pasta morbida, Rane, Anguille, Minestre in brodo in genere
Garda Colli Mantovani Sauvignon Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Anguille, Antipasti magri, Formaggi molli, Minestre di verdure
Vini recensiti: Crestale Reale Di Boselli
Lison-Pramaggiore Lison Pramaggiore Verduzzo Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Pordenone, Veneto, nelle province di: Treviso, Venezia
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Anguille, Antipasti magri, Granseola
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Anguille, Aperitivo, Salumi vari
Grado alcolico: 10.5°
