Colli Piacentini Sauvignon frizzante Doc
- Vitigno: Sauvignon 85% - 100%
- Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Piacenza
- Vini recensiti:
- Colori:Paglierino anche intenso
- Profumi:Delicato, caratteristico.
- Sapori:Armonico, Fine, Tranquillo O Vivace, Secco o abboccato
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:100
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10.5°
- Estratto secco netto minimo:15%
- Decreto Istituzionale del:18/07/1984
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:22/12/1984, n° 351
- Anguille
- Formaggi freschi
- Minestre
Abbinamenti
