Capretto al forno: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, corposo, in particolare con vini prodotti in Sicilia. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a capretto al forno:
Abbinamenti consigliati per Capretto al forno
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Capretto al forno, Maiale con le fave, Tagliatelle al ragù
Grado alcolico: 13°
Abbinamenti consigliati: Capretto al forno, Maiale con le fave, Tagliatelle al ragù
Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Grosseto, nel territorio dei comuni di: Capalbio, Magliano In Toscana, Manciano, Orbetello
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Tagliatelle al ragù, Capretto al forno, Formaggi duri, Salumi
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Salumi vari, Capretto al forno, Formaggi a pasta dura, Pastasciutta
Castel del Monte Cabernet Riserva Doc
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi a pasta dura, Pastasciutta, Salumi vari, Capretto al forno
Grado alcolico: 13°
Abbinamenti consigliati: Selvaggina da pelo, , Formaggi stagionati, Capretto al forno, Lasagne abruzzesi
Vini recensiti: Cerasuolo di Vittoria Azienda Agricola Giordano Calò, Para Para Poggio di Bortolone, Contessa Costanza Poggio di Bortolone, DEA IBLAIA Azienda Agricola Casa Ventura, Don Sarì Straquadaini Vini, Cerasuolo di Vittoria Feudo Di Santa Tresa, Poggio di Bortolone Poggio di Bortolone, Pithos Cos, BAROCCO 2002 Vitivinicola Avide
Colli Etruschi Viterbesi Violone Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Capretto al forno, Lasagne, Salumi vari
Galatina Negroamaro Riserva Doc
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Capretto al forno, Pasta al forno, Salumi vari
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Formaggi stagionati, Polpettone siciliano, Braciole di vitello, Capretto al forno, Salame Sant'Angelo, Involtini con carciofi
Vini recensiti: La Vota Cantine Barbera
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Salame Sant'Angelo, Braciole di vitello, Formaggi stagionati, Involtini con carciofi, Polpettone siciliano, Capretto al forno
Vini recensiti: Azimut Cantine Barbera
