Carni bianche: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Piemonte. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a carni bianche:
Abbinamenti consigliati per Carni bianche
Zona d'origine: Campania, nelle province di: Napoli, nel territorio dei comuni di: Gragnano, Lettere, Sorrento
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Carni bianche, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte e in brodo, Salumi
Vini recensiti: Gragnano della Penisola Sorrentina DOC De Falco Vini
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi molli, Minestre asciutte e in brodo, Salumi vari
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Fritto misto alla piemontese, Carni bianche, Formaggi a media stagionatura, Salumi
Vini recensiti: Grignolino Il Portichetto, Piemonte Grignolino D.O.C. Tenuta le Querce del Vareglio
Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Arezzo, nel territorio dei comuni di: Bucine, Cavriglia, Civitella In Val Di Chiana, Montevarchi, Pergine Valdarno
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Risotto ai piccioni, Risotto all'anatra selvatica, Salumi
Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Arezzo, nel territorio dei comuni di: Bucine, Cavriglia, Civitella In Val Di Chiana, Montevarchi, Pergine Valdarno
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Carni rosse, Risotto all'anatra selvatica, Salumi
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi erborinati, Risotto, Risotto alle allodole, Salumi
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Minestre, Salumi
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Bagna cauda, Carni bianche, Minestre, Salumi
Primitivo di Manduria Secco Doc
Grado alcolico: 14°
Abbinamenti consigliati: Antipasti, Carni bianche, Formaggi a pasta dura, Gniummerieddi, Minestre asciutte
Vini recensiti: Primitivo di Manduria Dop PAOLO LEO
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Asparagi in salsa, Carni bianche, Riso all'anguilla
