Carni bianche: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Piemonte. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a carni bianche:
Abbinamenti consigliati per Carni bianche
Nuragus di Cagliari Frizzante Amabile Doc
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggio, Minestre, Pesci in salsa, Antipasti di pesce
Nuragus di Cagliari Frizzante Naturale Doc
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggio, Minestre, Pesci in salsa
Vini recensiti: Pedraia Cantina di Santardi
Nuragus di Cagliari Frizzante Secco Doc
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti di pesce, Carni bianche, Minestre, Pesci in salsa, Formaggio
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Antipasti di pesce, Formaggio, Minestre, Pesci in salsa
Vini recensiti: Selegas Argiolas
Oltrepò Pavese Rosso Riserva Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Risotto
Vini recensiti: Canabium Caseo
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Cacciaggione, Carni bianche, Formaggi a pasta dura, Zuppa di pesce
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti vari, Carni bianche, Crostacei, Formaggi molli, Frutti di mare
Vini recensiti: Orvieto Secco Sergio Mottura
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti vari, Carni bianche, Crostacei, Frutti di mare, Formaggi molli
Vini recensiti: Orvieto Classico Superiore Doc Dolce “Muffa Nobile” Barberani, Orvieto Classico Superiore Doc Secco Barberani, Armaleo Palazzone, Vigneto Torricella Bigi, Poggio del Ciculo Agricola Sassara Luciano, Vaglie Collection Matricale Cantina Vaglie
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Crostacei, Frutti di mare, Antipasti, Formaggi a pasta morbida
Orvieto Classico Superiore Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Antipasti vari, Carni bianche, Crostacei, Formaggi molli, Frutti di mare
Vini recensiti: Pertusa Azienda Agricola Custodi
