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Nuragus di Cagliari Frizzante Naturale Doc
Vitigno:
Nuragus
85% - 100%
Zona d'origine:
Sardegna
, nelle province di:
Cagliari
,
Nuoro
,
Oristano
Vini recensiti:
Pedraia Cantina di Santardi
Colori:
PAGLIERINO TENUE, TALVOLTA CON LEGGERO RIFLESSO VERDOLINO, Spuma delicata
Profumi:
Vinoso, Gradevole.
Sapori:
Sapido, Armonico, Leggermente Acidulo, DI BUONA BEVA
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
8-10°C°
Grado minimo:
10.5°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
200
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
10°
Estratto secco netto minimo:
16%
Decreto Istituzionale del:
11/05/1987
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
20/10/1987, n° 245
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