Carni bianche: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Piemonte. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a carni bianche:
Abbinamenti consigliati per Carni bianche
Collio Goriziano Pinot Nero Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Brasato, Carni bianche, Formaggi duri, Risotti robusti
Vini recensiti: Casanova Pali Wines
Collio Goriziano Pinot Nero Riserva Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Risotti robusti, Brasato, Carni bianche, Formaggi duri
Vini recensiti: Casanova Pinot Nero Castello di Spessa
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Carni bianche, Risi e bisi, Salumi
Vini recensiti: Collio Rosso Plessiva Gradnik
Collio Goriziano Rosso Riserva Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Carni bianche, Risi e bisi, Salumi
Conegliano Valdobbiadene - Prosecco spumante superiore Docg
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Piatti di pesce, Antipasti di pesce, Carni bianche
Vini recensiti: Rive di Ogliano TreVenti Brut Zardetto Spumanti, Molìn Extra Dry Zardetto Spumanti, Fondego Dry Zardetto Spumanti, Cavalièr Brut Bio Zardetto Spumanti, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Tanore' Azienda Agricola, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Tanore' Azienda Agricola, Prosecco Superiore Brut La Farra, Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Az. Ag. Villa Caplet
Zona d'origine: Sicilia, nelle province di
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Fagiolini, Formaggi molli, Ortaggi ripieni
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Antipasti magri, Carni bianche
Vini recensiti: Divoto Apollonio, COPERTINO San Martino ColucciVini
Corti Benedettine del Padovano Merlot Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte e in brodo
Corti Benedettine del Padovano Novello Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi molli, Salumi
Dolcetto delle Langhe Monregalesi Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Crostini al tartufo, Formaggi molli, Formaggi semi-duri, Galantina di pollo, Minestre, Salumi
Vini recensiti: Dolcetto delle Langhe Monregalesi Podere Le Surie
