Crostacei: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Spumante e/o Vendemmia Tardiva in particolare con vini prodotti in Umbria. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a crostacei:
Mamertino di Milazzo Grillo Ansonica Doc
Zona d'origine: Sicilia, nelle province di:
Messina, nel territorio dei comuni di:
Alì,
Alì Terme,
Barcellona Pozzo Di Gotto,
Basicò,
Castroreale,
Condrò,
Falcone,
Fiumedinisi,
Furnari,
Gualtieri Sicaminò,
Itala,
Librizzi,
Mazzarrà Sant'andrea,
Merì,
Milazzo,
Monforte San Giorgio,
Montalbano Elicona,
Nizza Di Sicilia,
Oliveri,
Pace Del Mela,
Patti,
Roccalumera,
Roccavaldina,
Rodì Milici,
San Filippo Del Mela,
San Piero Patti,
Santa Lucia Del Mela,
Scaletta Zanclea,
Terme Vigliatore,
Torregrotta,
Tripi
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati:
Crostacei, Molluschi, Pasta con le sarde, Piatti a base di pesci
Marino Bianco Abboccato Doc
Zona d'origine: Lazio, nelle province di:
Roma
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati:
Crostacei, Torta di ricotta
Marino Bianco Amabile Doc
Zona d'origine: Lazio, nelle province di:
Roma
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati:
Torta di ricotta, Crostacei