Crostacei: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Spumante e/o Vendemmia Tardiva in particolare con vini prodotti in Umbria. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a crostacei:
Abbinamenti consigliati per Crostacei
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Crostacei, Grigliate di pesce, Molluschi
Penisola Sorrentina Bianco Doc
Zona d'origine: Campania, nelle province di: Napoli, nel territorio dei comuni di: Gragnano, Lettere, Sorrento
Grado alcolico: 10°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Molluschi, Vermicelli al pomodoro e basilico, Crostacei
Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Arezzo, nel territorio dei comuni di: Bucine, Cavriglia, Civitella In Val Di Chiana, Montevarchi, Pergine Valdarno
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Minestre in brodo, Molluschi, Pesce
Grado alcolico: 10°
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Minestre in brodo in genere, Molluschi
Grado alcolico: 14°
Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Antipasti vari, Crostacei, Formaggi molli
Vini recensiti: ES Gianfranco Fino, TONI VINICOLA PESARE, Primitivo di Manduria Vinicola Mediterranea, Le Baccanti Cantolio Manduria, Terre di Don Peppe Cantina del Locorotondo, Cerva Regia Az. Agr. Antiche Terre del Salento, Pazzia Terre Di Sava, ATER Ionis, PRIMITIVO di MANDURIA Ionis, Primitivo di Manduria Erario, Primitivo di Manduria Angelo Rocca & Figli, NEKTARE Cantine Soloperto, RISERVA RUBINUM Cantine Soloperto, Torricelle 97 Angelo Rocca & Figli, Primitivo di Manduria Mottura, Capasonato Vinicola Savese - Vini Pichierri, Passo del Cardinale PAOLO LEO, Don Cataldo Cantine Capuzzimati, Primitivo Bisanzio Tinazzi, Tradizione del Nonno Vinicola Savese - Vini Pichierri, Mandu'S Cantine Baldassarre
Recioto di Soave Spumante Docg
Grado alcolico: 14°
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti di magro, Crostacei, Risotto allo zafferano
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Antipasti di magro, Dessert, Molluschi, Risotto allo zafferano
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Dessert, Antipasti di magro, Crostacei, Molluschi, Risotto allo zafferano
