Crostacei: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Spumante e/o Vendemmia Tardiva in particolare con vini prodotti in Umbria. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a crostacei:
Abbinamenti consigliati per Crostacei
Friuli Aquileia Malvasia frizzante Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Udine
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Risotto allo zafferano, Paté di fegato, Sgombri alla marinara, Crostacei
Friuli Aquileia Malvasia Superiore Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Udine
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Risotto allo zafferano, Sgombri alla marinara, Paté di fegato
Friuli Grave Spumante Chardonnay Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Cozze, Crostacei, Rombo, Scampi, Spaghetti alle vongole, Canapè, Zuppa di pesce
Friuli Grave Traminer Aromatico Doc
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Frutti di mare, Formaggi erborinati
Vini recensiti: Traminer aromatico Cantina Borgo delle oche, Alba Traminer Passito Cantina Borgo delle oche
Friuli Grave Traminer Aromatico Riserva Doc
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Formaggi erborinati, Frutti di mare
Friuli Grave Traminer Aromatico Superiore Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Formaggi erborinati, Frutti di mare
Friuli Isonzo rosso spumante Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Dessert, Ostriche, Aperitivo
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Frittata con le erbe, Molluschi, Risotto allo zafferano
Vini recensiti: COSTA ALTA Cattani Corrado, Bianco Fumo Sandro de Bruno
Garda Colli Mantovani Bianco Doc
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Formaggi molli, Molluschi, Pasta asciutta al pomodoro, Pesce
Vini recensiti: Garda Bianco Azienda Agricola Bertagna Gianfranco, Terre di Olfino Cantina Gozzi - Colombara, Linea Colli Mantovani Bianco Azienda Agricola Ricchi
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Orata, Cozze, Aragosta alla cardinale, Crostacei, Pesce cappone, Provola affumicata, Moscardini alla napoletana, Frutti esotici
Vini recensiti: Greco di Tufo Feudi di San Gregorio, Greco di Tufo Fattoria De Lillo, Greco di Tufo D.O.C.G. "Vigna Cicogna" Azienda Agricola Benito Ferrara, Greco di Tufo Macchialupa, Greco di Tufo Villa Raiano, Greco di Tufo I Capitani, Gaudioso Michele Contrada, greco di tufo az agricola "FILADORO", Greco di Tufo La Casa dell'Orco, Dedicato ad Eleonora Terre Colte, GRECO DI TUFO Azienda Agricola Di Meo, GRECO DI TUFO Torricino, Greco Di Tufo Vigne Irpine, Greco di Tufo Vigna Villae In Taurasi, DIONISIO 2009 La Molara Vini, Greco di Tufo Antico Castello, Greco di Tufo Masseria Murata Pregiati D'irpinia, Greco di Tufo Cantine Storiche di Marzo DOCG CANTINE DI MARZO, Greco di Tufo Azienda Vinicola Contea De' Altavilla, Greco di Tufo Antico Borgo, Greco di Tufo - Colubra' Colli Frigentini - Tabernae, Sant'Angelo Vinanda, Greco di Tufo Caputo
