Lizzano Bianco Spumante Doc
- Vitigno: Trebbiano Toscano 40% - 60%
Malvasia Bianca 0% - 10%
Pinot Bianco, Chardonnay 30% - 40%
Bianco D'alessano, Sauvignon 0% - 25% - Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Taranto
- Colori:Paglierino Tenue-Spuma Vivace E Fine, Perlage Fine, Regolare E Persistente
- Profumi:Gradevole, Delicato., Con Caratteristiche Di Fruttato
- Sapori:Asciutto, Fresco, Armonico
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:160
- Resa massima uva/vino:65%
- Grado minimo naturale uva:10°
- Estratto secco netto minimo:18%
- Decreto Istituzionale del:21/12/1988
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:22/06/1989, n° 144
- Aperitivo
- Crostacei
- Molluschi
- Piatti a base di pesci
Abbinamenti
