Piatti a base di pesci e di uova: questa pietanza si abbina con Vino Bianco leggero, anche Spumante in particolare con vini prodotti in Trentino Alto Adige. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a piatti a base di pesci e di uova:
Abbinamenti consigliati per Piatti a base di pesci e di uova
Alto Adige Valle Venosta Chardonnay Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Calamari fritti, Formaggi molli, Minestre in brodo in genere, Piatti a base di pesci e di uova, Pesci di fiume
Vini recensiti: Chardonnay Zanotelli, Chardonnay Azienda Agricola LETRARI
Alto Adige Valle Isarco Kerner Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Formaggi a pasta molle, Piatti a base di pesci e di uova
Vini recensiti: Kerner Villscheider
Alto Adige Valle Isarco Muller Thurgau Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Piatti a base di pesci e di uova, Risotto con verdure
Alto Adige Valle Venosta Muller Thurgau Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Formaggi molli, Piatti a base di pesci e di uova
Alto Adige Valle Isarco Muller Thurgau Bressanone Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Piatti a base di pesci e di uova, Risotto con verdure
Alto Adige Valle Isarco Sylvaner Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Formaggi semi-duri, Pasta sfoglia, Piatti a base di pesci e di uova, Risotti con verdura
Vini recensiti: Ysac Loacker Schwarhof
Alto Adige Valle Isarco Sylvaner Bressanone Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Piatti a base di pesci e di uova, Risotti con verdura
Alto Adige Valle Isarco Traminer Aromatico Bressanone Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasti robusti, Piatti a base di pesci e di uova, Risotto in bianco
Alto Adige Valle Isarco Veltliner Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Formaggi a pasta molle, Piatti a base di pesci e di uova
Vini recensiti: Grüner Veltliner Azienda vinicola Garlider
Alto Adige Valle Isarco Veltliner Bressanone Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Formaggi a pasta molle, Piatti a base di pesci e di uova
