Formaggi semi-duri: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Veneto. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a formaggi semi-duri:
Abbinamenti consigliati per Formaggi semi-duri
Bagnoli di Sopra Friularo Riserva Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Bigoli, Formaggi semi-duri, Stufati
Bagnoli di Sopra Friularo Vendemmia Tardiva Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Arrosti, Bigoli, Stufati
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi semi-duri, Pasta e fasoi
Bagnoli di Sopra Classico Merlot Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Brasato al merlot, Carni bianche, Formaggi semi-duri, Gnocchi ai quattro formaggi, Pasta e fasoi
Bagnoli di Sopra Merlot Riserva Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi semi-duri, Pasta e fasoi
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte, Minestre in brodo in genere
Bagnoli di Sopra Classico Rosso Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi semi-duri, Fugasse alla padovana, Minestre asciutte, Minestre in brodo in genere
Vini recensiti: Classico "Riserva" Dominio Di Bagnoli
Bagnoli di Sopra Rosso Riserva Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte, Minestre in brodo in genere
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Bagna cauda, Panissa, Gorgonzola, Minestre, Lingua, Bolliti, Galantina di pollo, Stufati e brasati di carne, Formaggi semi-duri
Vini recensiti: Barbera del Monferrato Cascina La Maddalena, Barbera del Monferrato Az. Vitivinicola Berta Paolo, Gambaloita Azienda Agricola "CANATO MARCO", La Bionda Azienda Agricola Gaggino, GOJ Cascina Castlet, Briosa Paolo Pizzorni Vini, Albarola Tacchino Luigi, Giulin Azienda Agricola Giulio Accornero e Figli, Barbera del Monferrato doc Azienda Agricola Carlotta e Rivarola, Barbera del Monferrato Vivace Tenuta La Tenaglia, Barbera Monferrato Azienda Agricola Gaggino, Barbera del Monferrato DOP vivace Castello D'Orsara, Rapet Marco Canato, BARBERA DEL MONFERRATO Amelio Livio az. vitivinicola, Barbera del Monferrato La Smilla, Vigna Colma La Casaccia, Bricco del Conte Castello di Uviglie, Rapet Azienda Agricola "CANATO MARCO"
Barbera del Monferrato Superiore Doc
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Panissa, Bolliti, Formaggi semi-duri, Gorgonzola, Minestre, Bagna cauda
Vini recensiti: 1930- Una buona annata Tenuta La Tenaglia, La Baldea Azienda Agricola "CANATO MARCO", Barabba Iuli, Cima Azienda Agricola Giulio Accornero e Figli, Le Cave Castello di Uviglie
