Menfi Merlot Doc
- Colori:Rubino intenso
- Profumi:Caratteristico, accentuato
- Sapori:Gradevole, Pieno
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:12°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10.5°
- Estratto secco netto minimo:22%
- Decreto Istituzionale del:18/08/1995
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:05/10/1995, n° 233
