Abbinamenti consigliati: Prosciutto e melone, Risotto ai frutti di mare, Filetto di luccio al vino rosato
Abbinamenti consigliati: Prosciutto e melone, Risotto ai frutti di mare, Filetto di luccio al vino rosato
Abbinamenti consigliati: Castrato in umido, Risotto con salsiccia, Salumi
Abbinamenti consigliati: Salumi, Arrosto di maiale, Primi piatti asciutti
Vini recensiti: PRINCIPE GUERRIERO Pagani De Marchi, S.Antimo La Velona, Rosso Muraccio Tenuta La Parrina, Sangiovese di Toscana Pieve Di Spaltenna
Abbinamenti consigliati: Orata alle erbe, Risotto agli scampi, Sformato di spinaci
Abbinamenti consigliati: Coniglio alla ligure, Paste asciutte, Salumi
Abbinamenti consigliati: Porchetta di Ariccia, Abbacchio e capretto al forno e brodettati, Fegatelli di maiale con alloro, Salsicce e insaccati dei Castelli
Vini recensiti: Torreto Velletri Cantine Co.Pro.Vi.
Abbinamenti consigliati: Abbacchio e capretto al forno e brodettati, Fegatelli di maiale con alloro, Porchetta di Ariccia, Salsicce e insaccati dei Castelli
Abbinamenti consigliati: Spaghetti alla carbonara, Trippa alla romana, Carni bianche, Pasta asciutta al pomodoro, Pomodori
Abbinamenti consigliati: Capretto e castrato alla griglia e al forno, Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Pollo alla diavola
Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Selvaggina