Trippa alla romana: questa pietanza si abbina con Vino Rosato Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Lazio. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a trippa alla romana:
Abbinamenti consigliati per Trippa alla romana
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Spaghetti alla carbonara, Abbacchio al forno, Brodetto di pesce all'anconetana, Brodo di carne, Lasagne alla bolognese, Trippa alla romana
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Spaghetti alla carbonara, Trippa alla romana, Carni bianche, Pasta asciutta al pomodoro, Pomodori
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