Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Baccalà alla livornese, Rane fritte, Trota, Zuppe di pesce
Vini recensiti: Oltrepò Pavese Chardonnay Azienda Agricola Fiamberti Giulio, Chardonnay F.lli Giorgi, VARMEI Azienda Agricola Isimbarda
Oltrepò Pavese Chardonnay Spumante Doc
Abbinamenti consigliati: Trota, Formaggi molli, Rane fritte, Zuppa di pesce
Oltrepò Pavese Pinot Grigio Doc
Abbinamenti consigliati: Pesce, Rane fritte, Risotto alla certosina, Tortelli di zucca, Rane in umido
Vini recensiti: Cà Del Tuono La Travaglina
Oltrepò Pavese Pinot Grigio Spumante Doc
Abbinamenti consigliati: Pesce, Rane fritte, Rane in umido, Risotto alla certosina, Tortelli di zucca
Abbinamenti consigliati: Antipasti di pesce, Crostacei
Vini recensiti: Sillery Frecciarossa, FFornasè Conte Carlo Giorgi di Vistarino, Pinot Nero Azienda Vitivinicola "la Pieve", Tinterosse Fattoria Il Gambero, "Il Floreale" Pinot Nero v.b. Azienda Agricola Anteo, Oltrepò Pavese Pinot Nero Azienda Agricola Fiamberti Giulio, PANDORA Cantina Sociale Di Vicobarone, Pinot Nero Torrevilla, Oltrepò Pavese D.O.C. Pinot Nero Pernero Azienda Agricola Travaglino, Torti PINOT NERO VINIFICATO IN BIANCO Az. Agr. Torti L'Eleganza del Vino, Soleluna Andrea Picchioni, Oltrepò Pavese D.O.C. Pinot Nero Vivace Pajss Azienda Agricola Travaglino
Oltrepò Pavese Pinot Nero Spumante Bianco Doc
Abbinamenti consigliati: Risotto alla milanese, Fuori pasto, Vitello tonnato, Crostacei
Vini recensiti: Monsupello Brut Classese Monsupello
Oltrepò Pavese Riesling Italico Doc
Abbinamenti consigliati: Rane, Insalata di polpo, Polpo affogato, Gnocchi di patate, Pesce fritto, Formaggi molli, Polpo all'olio e limone, Risotto alla milanese
Vini recensiti: Kafir Fattoria Il Gambero, “Fiorfiore” Societa' Agricola F.lli Guerci Di Guerci Claudio, Riesling Padroggi Luigi e figli, Riesling Bisi, Rivalunga AZIENDA AGRICOLA CÀ DEL SANTO, Riesling Losito e Guarini
Oltrepò Pavese Riesling Renano Doc
Abbinamenti consigliati: Polpo all'olio e limone, Antipasti vari, Insalata di polpo, Pesce fritto, Pinzimonio di uova sode, Polpo affogato
Vini recensiti: LANDÒ Le Fracce, Riesling Albani Riccardo Viticoltore, Roncobianco Doria
Abbinamenti consigliati: Antipasti di magro, Formaggi molli, Minestre, Pesce alla griglia, Pomodori
Abbinamenti consigliati: Busecca, Funghi trifolati, Salumi vari
Vini recensiti: Buttafuoco "Vigna Pregana" Az.Agr.Quaquarini Francesco
