Abbinamenti consigliati per Risotto alla certosina

Risotto alla certosina: questa pietanza si abbina con Vino Bianco leggero, anche Spumante in particolare con vini prodotti in Lombardia.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a risotto alla certosina:

Lambrusco Mantovano Oltrepò Mantovano Rosso Doc

Abbinamenti consigliati: Paste fresche, Polpette d'oca, Risotto alla certosina, Trippa, Formaggi semi-duri, Ravioli di zucca

Oltrepò Pavese Pinot Grigio Doc

Abbinamenti consigliati: Pesce, Rane fritte, Risotto alla certosina, Tortelli di zucca, Rane in umido

Vini recensiti: Cà Del Tuono La Travaglina

Oltrepò Pavese Pinot Grigio Spumante Doc

Abbinamenti consigliati: Pesce, Rane fritte, Rane in umido, Risotto alla certosina, Tortelli di zucca