Formaggi duri: questa pietanza si abbina con Vino Rosso corposo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Toscana. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a formaggi duri:
Abbinamenti consigliati per Formaggi duri
Friuli Grave Pinot Nero Riserva Doc
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Primi piatti di riso e di pasta elaborati, Strufato con polenta
Friuli Grave Pinot Nero Superiore Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Primi piatti di riso e di pasta elaborati, Strufato con polenta
Friuli Grave Spumante Pinot nero Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Primi piatti di riso e di pasta elaborati, Strufato con polenta
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Minestre asciutte, Formaggi duri, Salumi, Formaggi semi-duri
Friuli Isonzo Schioppettino Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Brasato, Formaggi duri, Riso e salsiccia, Salumi
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Cacciaggione, Formaggi piccanti, Paste asciutte, Salumi, Formaggi duri
Vini recensiti: Camproccio Porto Di Mola, Galluccio DOC Rosso Fattoria Colle Sasso, Galluccio Rosso Fattoria Prattico, Campapietro Azienda Vitivinicola San Teodoro, Conte di Galluccio Masseria Starnali
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Cacciaggione, Formaggi piccanti, Paste asciutte, Salumi, Formaggi duri
Vini recensiti: ARA MUNDI Vini Telaro
Grado alcolico: 21°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Polenta, Ravioli, Soppressata vicentina
Garda Colli Mantovani Cabernet Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Cassoeula con polenta, Arrosti, Formaggi semi-duri, Salumi vari, Risotto
Garda Colli Mantovani Chabernet Riserva Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Arrosti, Formaggi semi-duri, Risotto, Salumi vari, Cassoeula con polenta
