Friuli Isonzo Schioppettino Doc
- Vitigno: Schioppettino 100% - 100%
- Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia
- Colori:Rosso rubino intenso, con eventuali sfumature granata
- Profumi:Caratteristico, Vinoso, con sentore di piccoli frutti
- Sapori:Asciutto, Vellutato, Pieno, Caldo, Elegante
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:9.5°
- Estratto secco netto minimo:18%
- Decreto Istituzionale del:25/03/1988
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:15/02/1989, n° 38
- Brasato
- Formaggi duri
- Riso e salsiccia
- Salumi
Abbinamenti
