Formaggi duri: questa pietanza si abbina con Vino Rosso corposo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Toscana. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a formaggi duri:
Abbinamenti consigliati per Formaggi duri
Lison-Pramaggiore Lison Pramaggiore Cabernet Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Pordenone, Veneto, nelle province di: Treviso, Venezia
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Faraona ai funghi, Formaggi duri, Pasta e fagioli, Spiedini
Vini recensiti: UMBERTO Azienda Agricola Mazzolada, Merlot Lison Poderi Salvarolo
Lison-Pramaggiore Lison Pramaggiore Cabernet Riserva Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Pordenone, Veneto, nelle province di: Treviso, Venezia
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Faraona ai funghi, Formaggi duri, Pasta e fagioli
Mamertino di Milazzo Calabrese Doc
Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Messina, nel territorio dei comuni di: Alì, Alì Terme, Barcellona Pozzo Di Gotto, Basicò, Castroreale, Condrò, Falcone, Fiumedinisi, Furnari, Gualtieri Sicaminò, Itala, Librizzi, Mazzarrà Sant'andrea, Merì, Milazzo, Monforte San Giorgio, Montalbano Elicona, Nizza Di Sicilia, Oliveri, Pace Del Mela, Patti, Roccalumera, Roccavaldina, Rodì Milici, San Filippo Del Mela, San Piero Patti, Santa Lucia Del Mela, Scaletta Zanclea, Terme Vigliatore, Torregrotta, Tripi
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Capretto alla brace, Formaggi duri, Paste asciutte, Salumi
Vini recensiti: MAMERTINO NERO D'AVOLA DOC CANTINA AZIENDA AGRICOLA VASARI
Mamertino di Milazzo Calabrese Riserva Doc
Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Messina, nel territorio dei comuni di: Alì, Alì Terme, Barcellona Pozzo Di Gotto, Basicò, Castroreale, Condrò, Falcone, Fiumedinisi, Furnari, Gualtieri Sicaminò, Itala, Librizzi, Mazzarrà Sant'andrea, Merì, Milazzo, Monforte San Giorgio, Montalbano Elicona, Nizza Di Sicilia, Oliveri, Pace Del Mela, Patti, Roccalumera, Roccavaldina, Rodì Milici, San Filippo Del Mela, San Piero Patti, Santa Lucia Del Mela, Scaletta Zanclea, Terme Vigliatore, Torregrotta, Tripi
Grado alcolico: 13°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Pasta e fagioli, Porchetta, Salumi
Mamertino di Milazzo Rosso Riserva Doc
Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Messina, nel territorio dei comuni di: Alì, Alì Terme, Barcellona Pozzo Di Gotto, Basicò, Castroreale, Condrò, Falcone, Fiumedinisi, Furnari, Gualtieri Sicaminò, Itala, Librizzi, Mazzarrà Sant'andrea, Merì, Milazzo, Monforte San Giorgio, Montalbano Elicona, Nizza Di Sicilia, Oliveri, Pace Del Mela, Patti, Roccalumera, Roccavaldina, Rodì Milici, San Filippo Del Mela, San Piero Patti, Santa Lucia Del Mela, Scaletta Zanclea, Terme Vigliatore, Torregrotta, Tripi
Grado alcolico: 13°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Porchetta, Salumi
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Minestre asciutte, Salumi
Mandrolisai Rosso Superiore Doc
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Minestre asciutte, Salumi
Zona d'origine: Basilicata, nelle province di: Matera
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Paste asciutte, Salumi vari, Risotto con fagioli
Zona d'origine: Basilicata, nelle province di: Matera
Grado alcolico: 13°
Abbinamenti consigliati: Selvaggina, Carni alla griglia, Formaggi duri, Paste asciutte, Salami piccanti, Salumi piccanti
Vini recensiti: L'Abate Società Agricola Ditaranto, Don Antonio Falciglia Cantine Falciglia, Prime Bacche Masseria Lanzolla
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Formaggi erborinati, Lasagne, Trippa con patate, Capretto alla brace
Vini recensiti: Terra Melissese Cantine De Luca
