Selvaggina: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, corposo, anche Novello in particolare con vini prodotti in Toscana. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a selvaggina:
Abbinamenti consigliati per Selvaggina
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Minestre asciutte, Salumi, Selvaggina, Zuppe di verdure
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Minestre asciutte, Salumi, Selvaggina, Zuppe di verdure
Vini recensiti: Sant'Antimo Il Gregoriano Scopone
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Pasta al forno, Salumi, Selvaggina
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Salumi, Selvaggina
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi duri, Pollame, Selvaggina
Vini recensiti: Linea Tiffany La Vinicola Del Vecchio
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Primi piatti con ragù di carne, Selvaggina
Suvereto Cabernet Sauvignon Docg
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Cacciaggione, Cinghiale, Selvaggina, Fagiano
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Abbacchio al forno, Formaggi a pasta dura, Pollame, Selvaggina
Vini recensiti: Taurasi La Casa dell'Orco, Taurasi Antico Castello, Taurasi DOCG Miano Vini, Taurasi Cantina Di Prisco, Taurasi Tenuta Ponte, Taurasi Colli Irpini, Taurasi Docg Cantina ROCCA DELL' ANGELO, Taurasi Convivio Terre Colte, Spalatrone Cantine Russo Taurasi, Vigna Andrea Colli di Lapio, Rossocupo Manimurci, Nero Né Il Cancelliere, Taurasi Taburni Domus, Taurasi Cantine Crogliano, Taurasi Azienda Agricola La Casa dell' Orco, Taurasi Azienda Vinicola Struzziero, Taurasi DOCG Agricola Irpina, TAURASI Torricino, Taurasi Vigne Irpine, Taurasi Vigna Villae In Taurasi, SANTA VARA 2003 La Molara Vini, Taurasi Montesole, Taurasi Azienda Agricola Colline Del Sole, Taurasi Azienda Vinicola Contea De' Altavilla, Taurasi Antico Borgo, Taurasi DOCG Feudo Apiano Lapio Feudo Apiano, Taurasi Azienda Vitivinicola Cased'Angelo, Dicatus Vinanda, Taurasi Tenuta Nucilla
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi duri, Pollame, Selvaggina
Vini recensiti: Taurasi Riserva Contrade di Taurasi, TAURASI RISERVA D.O.C.G. Azienda Agricola Di Meo, TAURASI RISERVA D.O.C.G. Cantine Colle di Sandomenico, Taurasi Riserva Cantine Lonardo-Contrade di Taurasi
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Trento
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Bolliti, Capretto, Polenta e osei, Selvaggina, Formaggi duri
Vini recensiti: Maso Scari Barone de Cles Azienda Agricola, Primo 2012 Barone de Cles Azienda Agricola, Teroldego Rotaliano Az.Agricola Zanini Luigi, Teroldego Rotaliano Villa Corniole, Teroldego Rotaliano Cantine Monfort, Cardinale Barone de Cles Azienda Agricola
