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Taurasi Docg
Vitigno:
Aglianico
85% - 100%
Zona d'origine:
Campania
, nelle province di:
Avellino
Vini recensiti:
Taurasi La Casa dell'Orco
Taurasi Antico Castello
Taurasi DOCG Miano Vini
Taurasi Cantina Di Prisco
Taurasi Tenuta Ponte
Taurasi Colli Irpini
Taurasi Docg Cantina ROCCA DELL' ANGELO
Taurasi Convivio Terre Colte
Spalatrone Cantine Russo Taurasi
Vigna Andrea Colli di Lapio
Rossocupo Manimurci
Nero Né Il Cancelliere
Taurasi Taburni Domus
Taurasi Cantine Crogliano
Taurasi Azienda Agricola La Casa dell' Orco
Taurasi Azienda Vinicola Struzziero
Taurasi DOCG Agricola Irpina
TAURASI Torricino
Taurasi Vigne Irpine
Taurasi Vigna Villae In Taurasi
SANTA VARA 2003 La Molara Vini
Taurasi Montesole
Taurasi Azienda Agricola Colline Del Sole
Taurasi Azienda Vinicola Contea De' Altavilla
Taurasi Antico Borgo
Taurasi DOCG Feudo Apiano Lapio Feudo Apiano
Taurasi Azienda Vitivinicola Cased'Angelo
Dicatus Vinanda
Taurasi Tenuta Nucilla
Colori:
Rubino Intenso Tendente Al Granato Fino Ad Aquistare Riflessi Arancioni Con L'invecchiamento
Profumi:
Caratteristico, etereo, Gradevole Piu' O Meno Intenso.
Sapori:
Asciutto, Pieno, Aromatico, Equilibrato Con Retrogusto Persistente
Invecchiamento:
minimo 3 anni
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
18-20°C°
Grado minimo:
12°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
100
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
11.5°
Estratto secco netto minimo:
22%
Decreto Istituzionale del:
26/03/1970
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
25/05/1970, n° 72
Abbinamenti
Carni rosse
Abbacchio al forno
Formaggi a pasta dura
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