Rolata: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, leggero, in particolare con vini prodotti in Piemonte.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a rolata:
Abbinamenti consigliati per Rolata
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Paniscia (risotto alla novarese), Rolata, Salumi saporiti
Colline Novaresi Uva Rara o Bonarda Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Bagna cauda, Formaggi semi-duri, Paniscia (risotto alla novarese), Rolata
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