Antipasto all'italiana: questa pietanza si abbina con Vino Bianco Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Emilia Romagna.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a antipasto all'italiana:
Abbinamenti consigliati per Antipasto all'italiana
Alto Adige Colli di Bolzano Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasto all'italiana, Formaggi a media stagionatura, Frutti esotici, Cime di rapa, Pasta asciutta, Spezzatino, Primi piatti a base di carne
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Arrosti di carni bianche, Minestra di farro, Minestre asciutte e in brodo, Antipasto all'italiana
Colli Bolognesi Pignoletto superiore Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Antipasti di salumi, Antipasti a base di uova, Antipasti delicati, Antipasti di pesce, Aperitivo, Formaggi molli, Minestre asciutte, Minestre in brodo in genere, Tinca, Tortellini, Vol-au-vent, Antipasto all'italiana
Vini recensiti: Pignoletto I Due Aironi
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasto all'italiana, Acciughe fritte, Carpa al vino, Minestre leggere, Palombo alle verdure, Penne all'arrabbiata, Uova al piatto, Uova fritte, Uova strapazzate, Pesci leggeri
Vini recensiti: Floresco Azienda Agricola La Berta, Estroverso Trebbiano di Romagna D.O.C. Frizzante Azienda Agricola Morini Alessandro, Trebbiano di Romagna DOC Azienda Agricola Tenuta Pandolfa, Trebbiano di Romagna Cantina Sociale di Faenza, Amalia Tenuta Amalia, TREBULANUS Spinetta Azienda Agricola Di Monti, TRESOLI Enio Ottaviani, Trebbiano di Romagna 2009 Azienda Agricola Colombina, Mattinale Ferrucci
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