Antipasti a base di uova: questa pietanza si abbina con Vino Bianco Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Emilia Romagna. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a antipasti a base di uova:
Colli Bolognesi Pignoletto superiore Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati:
Antipasti di salumi, Antipasti a base di uova, Antipasti delicati, Antipasti di pesce, Aperitivo, Formaggi molli, Minestre asciutte, Minestre in brodo in genere, Tinca, Tortellini, Vol-au-vent, Antipasto all'italiana
Vini recensiti:
Pignoletto I Due Aironi