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,
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Trebbiano di Romagna Doc
Vitigno:
Trebbiano Romagnolo
85% - 100%
Zona d'origine:
Emilia Romagna
, nelle province di:
Bologna
,
Forlì Cesena
,
Ravenna
,
Rimini
Vini recensiti:
Floresco Azienda Agricola La Berta
Estroverso Trebbiano di Romagna D.O.C. Frizzante Azienda Agricola Morini Alessandro
Trebbiano di Romagna DOC Azienda Agricola Tenuta Pandolfa
Trebbiano di Romagna Cantina Sociale di Faenza
Amalia Tenuta Amalia
TREBULANUS Spinetta Azienda Agricola Di Monti
TRESOLI Enio Ottaviani
Trebbiano di Romagna 2009 Azienda Agricola Colombina
Mattinale Ferrucci
Colori:
Paglierino Piu' O Meno Intenso
Profumi:
Vinoso, Gradevole.
Sapori:
Asciutto, Sapido, Armonico
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
10°C°
Grado minimo:
11°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
140
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
10.5°
Estratto secco netto minimo:
17%
Decreto Istituzionale del:
31/08/1973
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
20/12/1973, n° 327
Abbinamenti
Antipasto all'italiana
Acciughe fritte
Carpa al vino
Minestre leggere
Palombo alle verdure
Penne all'arrabbiata
Uova al piatto
Uova fritte
Uova strapazzate
Pesci leggeri
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