Abbinamenti consigliati: Anguille, Minestre in brodo in genere, Rane, Formaggi molli
Vini recensiti: Coccalina Claudio Mariotto
Colli Tortonesi Cortese Frizzante Doc
Abbinamenti consigliati: Rane fritte, Anguille, Pollo lesso
Colli Tortonesi Cortese Spumante Doc
Abbinamenti consigliati: Anguille, Aperitivo, Dessert, Fuori pasto, Rane
Cortese dell'Alto Monferrato Bianco Doc
Abbinamenti consigliati: Antipasti delicati, Formaggi molli, Pesce, Minestre leggere
Vini recensiti: Cortese dell'Alto Monferrato Capetta, Cortese Alto Monferrato Az. Vitivinicola Berta Paolo, Il Gentiluomo Paolo Pizzorni Vini, CORTESE ALTO MONFERRATO Il Botolo, Cortese dell'alto monferrato Doc Tacchino Raffaele Vini, Cortese Viotti Vini, Cortese dell’Alto Monferrato Cascina Gentile, Cortese Alto Monferrato doc "le Piagge" Cantina Tre Secoli
Cortese dell'Alto Monferrato Frizzante Doc
Abbinamenti consigliati: Aperitivo, Dessert
Vini recensiti: Cortese dell'Alto Monferrato Ca' del Grifone
Cortese dell'Alto Monferrato Spumante Doc
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Formaggi a pasta morbida, Minestrone
Vini recensiti: Baccabianca Tenuta Grillo
Abbinamenti consigliati: Merluzzo, Persico, Antipasti delicati, Minestre in brodo in genere, Pesce, Cernia, Formaggi molli, Orata al forno, Razza
Vini recensiti: Domino di Cà da Meo Tenuta Ca' Da Meo Di Magda Pedrini, GAVI Podere Saulino, Il poggio Cascina la Ghersa, Gavi "Myricae" 2013 ANTICA CASA ARESCA, Gavi D.O.C.G. Cascina degli Ulivi, Altius La Ghibellina, MonteRotondo Villa Sparina, GAVI di GAVI Valfieri, GAVI Terre Del Barolo, Gavi Grimaldi Luigino, GAVI Morando Casa Vinicola, Gavi Azienda Agricola La Mesma S.s. Soc. Agricola, Gavi La Mesma Etichetta nera Azienda Agricola La Mesma S.s. Soc. Agricola, Spinola Castello Di Tassarolo Dei Marchesi Spinola, Il Castello Castello Di Tassarolo Dei Marchesi Spinola, GAVI DOCG Mauro Sebaste, Gropella La Chiara, Gavi La Raia, Il Mandorlo Tenuta San Pietro, La Fornace Azienda Agricola Bergaglio Cinzia, GAVI DOCG Societa' Agricola La Bollina S.r.l., GAVI VENTOLA DOCG Societa' Agricola La Bollina S.r.l., Gavi di Gavi Villadoria, GAVI DI GAVI Bricco Dei Guazzi, Il Gavi Cazzulo Luigi E Giambattista, Gavi La Smilla, Grifone delle Roveri Azienda Agricola Bergaglio Cinzia, La Chiara La Chiara
Gavi o Cortese di Gavi Frizzante Docg
Abbinamenti consigliati: Antipasti delicati, Formaggi molli, Piatti a base di pesci, Risotto al Gavi
Vini recensiti: Fornaci Castellari Bergaglio
Gavi o Cortese di Gavi Spumante Docg
Abbinamenti consigliati: Risotto allo spumante, Antipasti delicati, Fuori pasto, Piatti a base di pesci
