Pesce alla griglia: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Frizzante e/o Vendemmia Tardiva in particolare con vini prodotti in Sicilia. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a pesce alla griglia:
Vermentino di Gallura Docg
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati:
Frittura di pesce, Astice, Carni rosse in salmì, Calamari fritti, Frutti di mare, Pesce alla griglia, Polpo all'olio e limone, Gnocchetti con la ruca, Insalata di polpo, Nasello al vino bianco, Persico
Vini recensiti:
Branu Surrau, Karagnanij Cantina Tondini, Petrizza Masone Mannu, Arakèna Cantina Del Vermentino, Taerra Cantina Tani, Aldia Superiore Cantina Del Giogantinu