Pesci in umido: questa pietanza si abbina con Vino Bianco Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Friuli Venezia Giulia.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a pesci in umido:
Abbinamenti consigliati per Pesci in umido
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Arrosti di carni bianche, Minestre regionali, Pesci in umido
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Crespelle di formaggio, Gnocchi all'antica Carnia, Pesci in umido
Collio Goriziano Riesling Italico Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Pesci al cartoccio, Pesci in umido
Collio Goriziano Riesling Italico Riserva Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Pesci al cartoccio, Pesci in umido
Collio Goriziano Sauvignon Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Orata al forno, Orecchiette, Persico, Pesci in umido, Brodetto alla graisana, Pesci in salsa
Vini recensiti: Blanc Fumat Sauvignon Eugenio Collavini Viticoltori, Sauvignon Casa delle Rose, Sauvignon FRIULANO D.O.C. Collio 2007 AZIENDA AGRICOLA VOSCA FRANCESCO
Collio Goriziano Sauvignon Riserva Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Brodetto alla graisana, Pesci in salsa, Pesci in umido
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