Pollame arrosto: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, anche Novello in particolare con vini prodotti in Lazio. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a pollame arrosto:
Abbinamenti consigliati per Pollame arrosto
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Pollame arrosto, Salumi vari, Spaghetti al ragù
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Capretto e castrato alla griglia e al forno, Pollame arrosto, Pollo alla diavola
Vini recensiti: Duca di Ceri Doc Riserva Cerveteri Rosso Azienda Agricola Onorati
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Capretto castrato al forno e alla brace, Pollame arrosto
Vini recensiti: Raverosse Cincinnato, Cori Rosso Costa Vecchia Pietra Pinta
Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Grosseto, nel territorio dei comuni di: Manciano, Pitigliano, Sorano
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Gnocchi di patate, Pollame arrosto, Salumi
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Capretto, Formaggi freschi, Pollame arrosto, Salumi vari
Trentino Superiore Marzemino Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Coniglio, Polenta di formaggio, Pollame arrosto, Primi piatti saporiti
Vini recensiti: Marzemino d'Isera de Tarczal, Marzemino d'Isera Etichetta Verde Cantina d’Isera
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