Colli di Parma Malvasia Amabile Doc
- Vitigno: Malvasia Di Candia Aromatica 85% - 100%
Moscato Bianco 0% - 15% - Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Parma
- Vini recensiti:
- Colori:Giallo Paglierino Piu' O Meno Carico
- Profumi:Caratteristico, Profumo gradevole, Molto Aromatico
- Sapori:Armonico, Caratteristico, Fruttato Piu' O Meno Dolce, Naturalmente Frizzante
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:10°C°
- Grado minimo:10.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:110
- Resa massima uva/vino:65%
- Grado minimo naturale uva:10°
- Estratto secco netto minimo:16%
- Decreto Istituzionale del:28/10/1982
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:10/03/1983, n° 68
- Antipasti magri
- Dessert
- Uova
- Uova affogate
- Verdure
Abbinamenti
