Abbinamenti consigliati per Pesce al forno

Pesce al forno: questa pietanza si abbina con Vino Bianco Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Abruzzo.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a pesce al forno:

Abruzzo Passerina Doc

Zona d'origine: Abruzzo, nelle province di: Chieti, L'Aquila, Pescara, Teramo
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Antipasti di pesce, Crostacei, Carni bianche, Molluschi, Pesce al forno

Abruzzo Passerina Superiore Doc

Zona d'origine: Abruzzo, nelle province di: Chieti, L'Aquila, Pescara, Teramo
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Molluschi, Crostacei, Pesce al forno, Antipasti di mare, Zuppe di pesce

Castel del Monte Bombino Nero Docg

Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Barletta Andria Trani, nel territorio dei comuni di: Minervino Murge
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Orecchiette con cime di rapa, Frittura di pesce, Pesce alla griglia, Salumi, Antipasti di mare, Carni bianche, Coniglio, Minestre, Pesce al forno

Colli di Luni Vermentino superiore Doc

Zona d'origine: Liguria, nelle province di: La Spezia, Toscana, nelle province di: Massa-Carrara
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Pesce al forno, Primi piatti di pesce, Risotti con verdura, Carni bianche, Focaccia al formaggio, Trofie al pesto, Antipasti di pesce

Pietraviva Bianco Superiore Doc

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Arezzo, nel territorio dei comuni di: Bucine, Cavriglia, Civitella In Val Di Chiana, Montevarchi, Pergine Valdarno
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Crostacei crudi e cotti, Mescia (minestra locale), Pesce al forno, Pollame

Trentino Superiore Nosiola Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Antipasti, Pesce al cartoccio, Pesce al forno, Pesci d'acqua dolce, Risotto, Zuppe di verdure, Pesci alla griglia

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