Castel del Monte Bombino Nero Docg
- Vitigno:
- Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Barletta Andria Trani, nel territorio dei comuni di: Minervino Murge
- Colori:Rosato Piu' O Meno Intenso
- Profumi:Caratteristico, Delicato, fruttato
- Sapori:Asciutto, Armonico
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:12°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:0
- Resa massima uva/vino:0%
- Grado minimo naturale uva:0°
- Estratto secco netto minimo:0%
- Decreto Istituzionale del:04.10.2011
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:18.10.2011
