Minestre in brodo in genere: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Emilia Romagna. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a minestre in brodo in genere:
Abbinamenti consigliati per Minestre in brodo in genere
Molise Sauvignon Frizzante Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Asparagi in salsa, Crostacei, Insalata di gamberetti, Minestre in brodo in genere
Grado alcolico: 10°
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Formaggi molli, Insalata di nervetti, Minestre in brodo in genere
Vini recensiti: La Crus Goggiano, MONF.TO BIANCO DOC “NISOL” Cantina Vignasone, "CLETO" Monferrato bianco doc (ottenuto da spremitura soffice di uve Arneis) Az. Agricola Baldi Pierfranco, Cavagnè Cascina Del Cavagne', NYMPHAE Tenuta Montemagno, MUSAE Tenuta Montemagno, Monferrato riesling D.O.C. Paolo Saracco, Monferrato Bianco D.O.C. Sciorio, MONFERRATO BIANCO ARMASON DOC Societa' Agricola La Bollina S.r.l.
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasti vari, Carni bianche, Formaggi molli, Minestre in brodo in genere
Vini recensiti: La Rosella Casalone
Monferrato Chiaretto Novello Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasti vari, Carni bianche, Formaggi molli, Minestre in brodo in genere
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Bagna cauda, Carni bianche, Minestre in brodo in genere, Pastasciutte locali
Vini recensiti: La Milana Azienda Agricola "CANATO MARCO"
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Bagna cauda, Carni bianche, Minestre in brodo in genere, Pastasciutta
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasti di magro, Minestre in brodo in genere, Piatti a base di pesci
Vini recensiti: Montecarlo Bianco Fattoria Del Teso
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Antipasti di magro, Minestre in brodo in genere, Molluschi
Vini recensiti: I Fontini Vegni E Medaglini
Oltrepò Pavese Cabernet Sauvignon Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Pesci vari, Formaggi molli, Minestre in brodo in genere, Trota
Vini recensiti: Corvino Tenuta Mazzolino
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Minestre in brodo in genere, Risotti con verdura
