Pesce di lago: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Spumante in particolare con vini prodotti in Lazio. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a pesce di lago:
Abbinamenti consigliati per Pesce di lago
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Minestra d'arzilla, Spaghetti all'amatriciana, Carciofi alla romana, Pesce di lago, Spaghetti alla carbonara
Bianco Capena Superiore Abboccato Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Minestra d'arzilla, Pesce di lago, Spaghetti alla carbonara, Spaghetti all'amatriciana, Carciofi alla romana
Bianco Capena Superiore Secco Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Carciofi alla romana, Minestra d'arzilla, Pesce di lago, Spaghetti alla carbonara, Spaghetti all'amatriciana
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Fettuccine alla romana, Orata alle erbe, Pesce di lago
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Impastoiata, Minestra di farro, Pecorino fresco, Pesce di lago
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Pesce di lago, Risotto con le tinche, Triglie alla marinara
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Pesce di lago, Primi piatti con salse a base di verdura
Colli Lanuvini Bianco Superiore Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Pesce di lago, Primi piatti con salse a base di verdura
Erbaluce di Caluso o Caluso Spumante Docg
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Minestre, Pesce di lago, Risotto alle rane
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Carciofi alla giudìa, Pesce di lago, Baccalà fritto, Risotto con asparagi
