Parmigiano: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Emilia Romagna.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a parmigiano:
Abbinamenti consigliati per Parmigiano
Colli Piacentini Gutturnio Riserva Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Piacenza
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Carrè di agnello al forno, Coppa, Parmigiano, Tortellini
Vini recensiti: GUTTURNIO RISERVA 2010 DOC TENUTA POZZOLO Zerioli Azienda Agricola SNC
Colli Piacentini Gutturnio Superiore Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Piacenza
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Carrè di agnello al forno, Coppa, Parmigiano, Tortellini
Colli Romagna Centrale Cabernet Sauvignon Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Forlì Cesena
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi duri, Parmigiano, Salumi, Tortellini
Vini recensiti: Colli Bolognesi Cabernet Sauvignon DOC Corte d' Aibo, castellione Calonga
Colli Romagna Centrale Cabernet Sauvignon Riserva Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Forlì Cesena
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Arrosti, Parmigiano, Salumi, Tortellini
Colli Romagna Centrale Rosso Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Forlì Cesena
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Culatello, Parmigiano, Prosciutto di parma, Spalla, Tortellini
Colli Romagna Centrale Rosso Riserva Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Forlì Cesena
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Tortellini, Arrosti, Parmigiano, Prosciutto di parma, Culatello, Spalla
Colli Romagna Centrale Sangiovese Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Forlì Cesena
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Formaggi di fossa, Carni rosse, Parmigiano, Salami emiliani
Colli Romagna Centrale Sangiovese Riserva Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Forlì Cesena
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi di fossa, Parmigiano, Salami emiliani
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Arrosti misti, Carni saporite, Filetto di bue in crosta, Grigliate miste, Panissa, Parmigiano, Polenta alla piemontese
Vini recensiti: Vigneto Osso San Grato Azienda Agricola ANTONIOLO, TreVigne Giancarlo Travaglini, Vigneto Molsino Nervi, Gattinara vigneto Valferana Bianchi
Grado alcolico: 13°
Abbinamenti consigliati: Panissa, Arrosti, Grigliate miste, Parmigiano
Vini recensiti: Gattinara Riserva Anzivino
