Prosciutto di parma: questa pietanza si abbina con Vino Rosso leggero, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Emilia Romagna. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a prosciutto di parma:
Abbinamenti consigliati per Prosciutto di parma
Colli di Faenza Sangiovese Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Tagliatelle alla romagnola, Brodo di carne, Filetto di bue alla griglia, Prosciutto di parma
Vini recensiti: Colle Torre Monte Rontana Azienda Agricola, Col Mora Rontana Azienda Agricola
Colli di Faenza Sangiovese Riserva Doc
Grado alcolico: 13°
Abbinamenti consigliati: Filetto di bue alla griglia, Prosciutto di parma, Tagliatelle alla romagnola
Colli di Parma Malvasia Secco Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Parma
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Melone, Pesce, Prosciutto di parma
Colli di Scandiano e di Canossa Lambrusco Montericco rosato Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Reggio nell'Emilia
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Prosciutto di parma, Tortellini, Carni bianche
Colli di Scandiano e di Canossa Lambrusco Montericco rosato frizzante Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Reggio nell'Emilia
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi molli, Tortellini, Prosciutto di parma
Colli di Scandiano e di Canossa Lambrusco Montericco rosso Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Reggio nell'Emilia
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi molli, Prosciutto di parma, Tortellini
Colli di Scandiano e di Canossa Lambrusco Montericco rosso frizzante Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Reggio nell'Emilia
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi molli, Prosciutto di parma, Tortellini
Colli Romagna Centrale Rosso Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Forlì Cesena
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Culatello, Parmigiano, Prosciutto di parma, Spalla, Tortellini
Colli Romagna Centrale Rosso Riserva Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Forlì Cesena
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Tortellini, Arrosti, Parmigiano, Prosciutto di parma, Culatello, Spalla
Lambrusco di Sorbara Rosato Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Modena
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Cappelletti in brodo, Lasagne, Parmigiano, Prosciutto di parma, Tortellini
