Parmigiano: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Emilia Romagna.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a parmigiano:
Abbinamenti consigliati per Parmigiano
Colli Bolognesi Serravalle Barbera Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Salumi, Parmigiano, Selvaggina, Tagliatelle, Tortellini
Colli Bolognesi Colline di Riosto Cabernet sauvignon Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Anatra alla romagnola, Parmigiano, Salumi vari, Tortellini
Vini recensiti: Cabernet Sauvignon Azienda Agricola Gaggioli
Colli Bolognesi Colline Marconiane Cabernet sauvignon Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Anatra alla romagnola, Parmigiano, Salumi vari, Tortellini
Vini recensiti: Rosso del Borgo Tenuta Bonzara - Bologna
Colli Bolognesi Monte San Pietro Cabernet sauvignon Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Anatra alla romagnola, Parmigiano, Salumi, Tortellini
Colli Piacentini Gutturnio Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Piacenza
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Carrè di agnello al forno, Fine pasto, Parmigiano, Salumi
Vini recensiti: Gutturnio frizzante Azienda Agricola Lusenti Gaetano, Gutturnio frizzante Azienda Agricola Pusterla, Lunatia Azienda Vitivinicola Buzzetti Fabio, Gutturnio fermo Azienda Vitivinicola Formaggini & Peveri, Gutturnio Cantine Fratelli Bonelli, La Gobba 2015 Casa Vinicola Testa, Re Cantine Mainetti, Gutturnio fermo Tenuta La Ratta, gutturnio riserva Tenuta Pernice, Gutturnio Santa Giustina, Gutturnio Vivace Azienda Agricola Perinelli, GUTTURNIO SUPERIORE 2016 TENUTA POZZOLO Zerioli Azienda Agricola SNC, TITANO Cantina Sociale Di Vicobarone, Gutturnio frizzante Baraccone, Colombaia Baraccone, Gutturnio Vivace Cantine Campana - Az.Agr.La Ciocca, Vigna Costa Orzate Terre dei Farnese, BATTAGLIA DELLA TREBBIA Molinelli, Antares F.lli Piacentini
Colli Piacentini Gutturnio Classico Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Piacenza
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Carrè di agnello al forno, Fine pasto, Parmigiano, Salumi
Vini recensiti: gutturnio Cantine Casabella
Colli Piacentini Gutturnio Frizzante Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Piacenza
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Carrè di agnello al forno, Fine pasto, Parmigiano, Salumi
Vini recensiti: Gutturnio Frizzante Azienda Vitivinicola Badenchini, Gutturnio Azienda Vitivinicola Lombardelli, Gutturnio Doc Vigna Costa Orzate Terre dei Farnese, Gutturnio Frizzante Testa Casa Vinicola Testa, Gutturnio Azienda Agricola Civardi Oreste & Daniele, Gutturnio Frizzante CASA BENNA
Colli Piacentini Pinot Nero Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Piacenza
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Parmigiano, Paste asciutte, Risotto, Rotolo ripieno
Vini recensiti: POZZOLO ROSSO VINO ROSSO Zerioli Azienda Agricola SNC
Colli Piacentini Pinot Nero frizzante Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Piacenza
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Parmigiano, Paste asciutte, Risotto, Rotolo ripieno
Colli Piacentini Pinot Nero spumante Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Piacenza
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Fuori pasto, Culatello, Dessert, Parmigiano, Risotto, Rotolo ripieno, Paste asciutte
