Melissa Rosso Doc
- Colori:Dal Rosso Carico Al Rosso Rubino Con Riflessi Arancioni Se Invecchiato
- Profumi:Vinoso, caratteristico.
- Sapori:Asciutto, Sapido, Caratteristico, di corpo
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:18-20°C°
- Grado minimo:12.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:110
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:12°
- Estratto secco netto minimo:18%
- Decreto Istituzionale del:31/05/1979
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:29/11/1979, n° 326
