Girò di Cagliari Doc
- Colori:Rosso Rubino Piu' O Meno Tenue
- Profumi:Leggero, con aroma delicato
- Sapori:Gradevole, Caldo E Vellutato
- Invecchiamento:Fino al 1° luglio successivo alla vendemmia
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:14-16°C°
- Grado minimo:14.5°
- Note gradazione:Di cui min. 12° svolti
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:60%
- Grado minimo naturale uva:13°
- Estratto secco netto minimo:22%
- Decreto Istituzionale del:09/04/1979
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:06/10/1979, n° 274
- Carni
- Formaggi a pasta dura
Abbinamenti
