Aperitivo: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Spumante e/o Liquoroso in particolare con vini prodotti in Veneto. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a aperitivo:
Abbinamenti consigliati per Aperitivo
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Aperitivo, Crostacei, Fuori pasto, Molluschi, Pesce
Vini recensiti: Spumante Asprinio Extra Brut Millesimato I Borboni
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti di magro, Aperitivo, Fuori pasto, Piatti a base di pesci
Bardolino Chiaretto Spumante Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Dessert, Aperitivo, Piatti a base di pesci
Vini recensiti: Bardolino Chiaretto Spumante doc brut Cantina F.lli Zeni
Bardolino Classico Chiaretto Spumante Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Aperitivo, Dessert, Piatti a base di pesci
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Lavarello al burro e salvia, Molluschi, Pesci di fiume, Aperitivo, Crostacei, Gnocchi alla romana, Minestre leggere, Pesci delicati, Palombo
Vini recensiti: Custoza Monte del Frà, BIANCO DI CUSTOZA DOC CASA VINICOLA LONGO GIAMBATTISTA SRL, Tèra Custoza Cantina Ronca, Custoza Azienda Agricola Adami Aldo, Bianco di Custoza Azienda Agricola Bonazzi, BIANCO DI CUSTOZA Azienda Agricola Ca' dei Rotti, BIANCO DI CUSTOZA DOC Azienda Agricola Caldana Giampietro, Custoza Azienda Agricola Corte Fornello, Bianco di Custoza Azienda Agricola Il Pignetto, Muraglie Azienda Agricola Le Muraglie, Bianco di Custoza Cantina Delibori, Podere San Michelin Azienda Agricola Gorgo Di Bricolo Roberto, Bianco di Custoza Azienda Agricola Il Custode, Custoza Tabarini, Custoza Tamburino Sardo, Custoza D.O.P. Az. Ag. Villa Caplet, Amedeo Cavalchina, Bianco di Custoza Corte Gardoni, Custoza Bennati
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Aperitivo, Fine pasto
Campi Flegrei Falanghina Spumante Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Aperitivo, Frittata alla marinara, Fuori pasto, Ostriche, Zuppa alla marinara
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti di mare, Aperitivo, Lumache, Minestre di verdure
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Fiori di zucca fritti, Fiori di zucca ripieni e pastellati, Aperitivo, Fritti in genere, Piatti a base di pesci, Piatti a base di verdura
Colli Altotiberini Spumante Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Zuppa di pesce, Aperitivo, Piatti a base di frutti di mare e di pesce
