Cagnina di Romagna Doc
- Vitigno: Terrano 85% - 100%
- Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Forlì Cesena, Ravenna
- Colori:Rosso Violaceo
- Profumi:Vinoso, caratteristico.
- Sapori:Un Po' Tannico, Dolce, di corpo, Leggermente Acidulo
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:12-14°C°
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:130
- Resa massima uva/vino:65%
- Grado minimo naturale uva:10°
- Estratto secco netto minimo:17%
- Decreto Istituzionale del:17/03/1988
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:15/02/1989, n° 38
- Aperitivo
- Fine pasto
Abbinamenti
