Carciofi alla romana: questa pietanza si abbina con Vino Bianco Fermo, leggero, in particolare con vini prodotti in Lazio. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a carciofi alla romana:
Abbinamenti consigliati per Carciofi alla romana
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Minestra d'arzilla, Spaghetti all'amatriciana, Carciofi alla romana, Pesce di lago, Spaghetti alla carbonara
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