Minestre asciutte: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Friuli Venezia Giulia. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a minestre asciutte:
Abbinamenti consigliati per Minestre asciutte
Colli Pesaresi Focara Pinot Nero Doc
Zona d'origine: Marche, nelle province di: Pesaro e Urbino
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Minestre asciutte, Panzerotti, Porchetta
Vini recensiti: FOCARA Pinot Noir Fattoria Mancini
Colli Pesaresi Pinot Nero Riserva Doc
Zona d'origine: Marche, nelle province di: Pesaro e Urbino
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Minestre asciutte, Panzerotti, Porchetta
Grado alcolico: 10°
Abbinamenti consigliati: Salumi, Minestre asciutte, Fritto misto alla piemontese
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Anatra alla senape, Formaggi duri, Minestre asciutte, Prosciutti
Vini recensiti: Roncaccio Cabernet Eugenio Collavini Viticoltori
Collio Goriziano Cabernet Riserva Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Anatra alla senape, Formaggi duri, Minestre asciutte, Prosciutti
Contessa Entellina Pinot nero riserva Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Lasagne, Minestre asciutte, Salumi, Formaggi erborinati
Contessa Entellina rosso riserva Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Coniglio al forno, Minestre asciutte, Pasta al forno, Salumi
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Brasato al merlot, Minestre asciutte, Minestre in brodo in genere, Salumi
Delia Nivolelli Novello Rosso Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Minestre asciutte, Salumi, Minestre in brodo in genere
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi duri, Minestre asciutte
Vini recensiti: Antico di Verzano Donnici 99
