Abbinamenti consigliati: Anguilla in umido, Lasagne abruzzesi, Vermicelli alla pizzaiola, Risotto con gli scampi
Vini recensiti: Le Sincette Cascina La Pertica, RIVIERA DEL GARDA CLASSICO DOC CHIARETTO ROSE' DI PICEDO 2019 BOTTARELLI AZIENDA AGRICOLA